Mistica de Servicio: En Molcajetes Restaurant apreciamos y practicamos el trabajo en equipo para lograr los objetivos de negocio, siempre disfrutando lo que hacemos y teniendo mente abierta para aportar creatividad e innovación a nuestra marca.
El gran reto que tenemos en nuestra empresa es conseguir que el cliente se sienta satisfecho y con sus necesidades cubiertas, impulsando dentro del restaurante una «cultura cliente» para lo que precisa contar con un personal en actitud positiva, con un gran sentido de la responsabilidad y con formación suficiente para poder comunicar a los comensales todos los aspectos tangibles e intangibles que lleva consigo nuestro servicio.
Nuestra filosofía de servicio se enfoca en estos tres aspectos:
- CALIDAD: Brindar máxima calidad del producto siendo la porción y la sazón lo más importante.
- SERVICIO: Servir a nuestros comensales de manera cordial, con tiempos de respuesta muy rápidos, ajustándonos a cada una de sus necesidades.
- PRECIO: Ofrecer precios competitivos, sirviendo porciones más grandes.
Misión: Prestar un servicio de calidad y buen precio para superar las expectativas de nuestros clientes de Tehuacán y la región, ofrecer conceptos únicos e integrales de alimentos y bebidas, dando a conocer a nuestros clientes que son los más importante y la razón porque existimos como empresa.
Visión: Ser un grupo restaurantero que se distinga por la calidad y originalidad de sus platillos y servicios para superar las expectativas de nuestros clientes.